Puhdas luonnollinen kanelin eteerinen öljy
- CAS-nro:
- 8007-80-5
- Muut nimet:
- KANELI-KASIA
- EINECS-nro:
- 616-916-4
- FEMA-numero:
- 283-479-0
- Alkuperäpaikka:
- Jiangxi, Kiina
- Tyyppi:
- Luonnolliset aromit ja tuoksut
- Luonnollinen lajike:
- kasviuute
- Käyttö:
- Päivittäinen maku, ruoan maku, teollinen maku
- Puhtaus:
- 100 %
- Tuotemerkki:
- hairui
- Mallinumero:
- MF 93-6
- Taitekerroin:
- 1,465–1,475
- Tiheys:
- 0,91–0,92 g/cm³
- Haihtuvat aineet:
- Maks. 0,07 % 105 °C:ssa
- Peroksidiluku:
- 0,2 meq/kg
- saippuoitumaton aines:
- Maks. 0,12
- Saippuoitumisarvo:
- 190,32 kcal/g öljyä
- Jodiarvo:
- 134.13
- Tuotteen nimi:
- kaneliöljy
- Paketti:
- 25 kg/rumpu
- Sovellus:
- Päivittäin
Pakkaus ja toimitus
- Myyntiyksiköt:
- Yksittäinen tuote
- Yhden pakkauksen koko:
- 6,5 x 6,5 x 28 cm
- Yksittäisen auton bruttopaino:
- 1 500 kg
- Pakkaustyyppi:
- Puhdas luonnollinen kaneli-inkivääri-auringonkukkaöljy, paras elintarvikelaatu. 25 kg kuitutynnyrit, joissa on sisäinen kaksinkertainen muovipussi. 50 kg / 180 kg nettotynnyrit.
- Läpimenoaika :
-
Määrä (kilogrammaa) 1–50 51–5000 >5000 Arvioitu aika (päivinä) 5 15 Neuvoteltavana
Johdanto:
Kaneliöljy on tunnettu muinaisista ajoista lähtien, ja sillä on oma paikkansa lääketieteen ja keittiön historiassa. Se on kanelipuun (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum) kuorta. Koska kanelin alkuperä on Intiassa ja Ceylonilla (Sri Lanka), sitä viljellään lähes kaikilla maailman trooppisilla alueilla. Vaikka kanelia on saatavilla ympäri vuoden, sitä käytetään enimmäkseen talvella ja kylmemmällä alueella sen mausteisen ja lämpimän makun ansiosta. Sillä on oma merkityksensä Ayurvedassa (perinteinen intialainen lääkejärjestelmä). Kanelia on käytetty lähes kaikissa kulttuureissa kuukautisten, vilustumisen, hiivatulehduksen, niveltulehduksen, ripulin ja ruoansulatusongelmien hoitoon. Kaneli on tärkeä kalsiumin (Ca), raudan (Fe) ja mangaanin (Mn) lähde. Se voidaan myös mainita seuraavien anti-"supistavien, bakteereja, sieniä, mikrobeja ja hyytymistä estävien" ominaisuuksien alla.
Kaneliöljy uutetaan murskaamalla ja tislaamalla kanelia. Tämän öljyn aktiiviset aineosat ovat kanelialdehydi, sinnamyyliasetaatti, sinnamyylialkoholi ja monet muut polyfenoliset polymeerit.
Tekniset tiedot:
| Kasvitieteellinen nimi | Kaneli kassia, |
| Yleinen nimi | Kaneliöljy |
| Perhe | Laakerikasvit |
| Uuttamistapa | Höyrytislaus |
| Aktiiviset komponentit | Kanelialdehydi, kanelialkoholi, kaneliasetaatti, eugenoli |
| Kuvaus | Kirkas läpinäkyvä neste |
| Ulkonäkö | Kellertävä tai ruskehtava neste |
| Aistinvaraiset ominaisuudet | Makea, polttava ja mausteinen tuoksu ja maku |
| Taitekerroin | 1,6020–1,6060 |
| Ominaispaino | 1,045–1,063 |
| Liukoisuus | Liukenee hieman veteen. |
| Säilytys | Hyvin suljettuina ilmatiiviissä astioissa, suojassa auringonvalolta ja lämmöltä. Meripihkanväriset lasiastiat ovat suositeltavia. |
Terveyshyödyt:
Kanelialdehydi – Tukkeutumista estävä ominaisuus, suojaa soluja oksidatiivisilta vaurioilta ja tukee rasva- ja kolesterolitasapainoa.
Polyfenoliset polymeerit – Ylläpitävät verensokeritasoa
Kanelin tuoksu – Käynnistää aivotoimintaaCinnamon's
Kalsium ja kuitu – Edistää sydämen ja paksusuolen hyvinvointia
