Uuttomenetelmä: Se saadaan kuivaamalla, jauhamalla ja höyrytislaamalla Zingiber officinalis -kasvin varret. Tislausaika on 16-20 tuntia ja saanto on 0,25-1,2 %.

Se uutetaan myös kylmähiomalla tai kylmäpuristamalla, ja sen laatu on parempi kuin tislattujen tuotteiden. Tai uutettu ylikriittisellä hiilidioksidilla, laatu on paras.

Tärkeimmät ainesosat: gingerene, shogaol, gingerol, gingerone jne.

Inkiväärien eteeristä öljyä käytetään pääasiassa inkiväärimakuisten ruokien, kuten pikanuudelimaustepakkausten, lihavalmisteiden, makujen ja tuoksujen, marinoitujen, leivottujen, oluiden, inkiväärimakuisten juomien ja muiden elintarvikkeiden jalostukseen, ja sitä käytetään myös lääketieteessä ja päivittäiset kemialliset tuotteet. Se on ihanteellinen korkealaatuinen maustemauste, ja elintarviketeollisuuden kehittyessä se saa kiitosta korkealaatuisena standardoituna inkiväärieteerisenä öljynä.

Inkivääri eteerinen öljy säilyttää edelleen paljon ainesosia, kuten kapsaisiinia, joka voi edistää verenkiertoa ja poistaa veren staasia sekä vähentää turvotusta ja kipua. Kun kyseessä on trauma, voit levittää inkiväärieteeristä öljyä suoraan vaurioituneelle alueelle ja hieroa sitä hellävaraisesti, mikä voi nopeuttaa verenkiertoa, parantaa turvotusta ja kipua ja sillä on myös antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, pääasiassa koska se sisältää kapsaisiinia. luonnollinen steriloiva ainesosa, joten se voi poistaa salmonellan kehosta ja se voi myös poistaa ihosieniä. Lisäksi inkivääri eteerinen öljy sisältää myös myrkkyjä poistavia ainesosia, jotka voivat nopeuttaa myrkkyjen hajoamista ja aineenvaihduntaa elimistössä, jotta kehon myrkyt pääsevät poistumaan.